Double chocolate chip cookies with salt

 

Disse kjeksene har blitt en klassiker i mitt bake-repertoar. Jeg har flere ganger blitt bedt om å ta med en boks til både sammenkomster og bursdager. Derfor tenkte jeg det kunne være morsomt å dele oppskriften her. Den blir alltid en suksess!

 

- 120 gr smør
- 1 egg
- 1 ts vaniljesukker
- 60 gr brunt sukker
- 120 gr hvitt sukker
- 300 gr glutenfritt mel (Jeg brukte Semper fin mix)
- 1/5 ts salt
- 1/5 ts bakepulver
- 250 gr sjokolade (Om ønsket en kombinasjon av hvit og mørk)

 

Slik gjør du:
Forvarm ovnen til 180 grader. Pisk sammen begge slagene av sukker med smør, tilsett deretter egget. Mål opp riktig mengde vaniljesukker, bakepulver og mel. Sikt dette i smørblandingen for å unngå klumper. Del eller hakk sjokoladen i små biter. Tilsett bitene i deigen sammen med salt. Dekk et stekebrett med bakepapir og bruk to spiseskjer til å fordele deigen på brettet. Stek i ovnen i 8-10 min. Strø gjerne litt ekstra salt over baksten før servering.

 


Obligatorisk deling på sosiale medier










Håper de faller i smak!

 

#glutenfritt #bake #kjeks #sjokolade #kos #nom #hjemmelaget

6 kommentarer

Hege Trovåg

17.10.2015 kl.16:02

OMG! Dette skal jeg prøve! :O

Kaja

17.10.2015 kl.16:04

Hege Trovåg: De er verdens beste! Lykke til! Tag meg gjerne så jeg kan se resultatet ;) @kajakulbraaten

Celina Berntsen

17.10.2015 kl.17:21

Det så godt ut!:)

Trine Eidsvold Larsen

19.10.2015 kl.19:40

Detter ser topp ut Kaja. Fine bilder og gode ideer : )

Hanne Andersen

15.06.2016 kl.00:52

Ser lækre ud og en nem opskrift. Skal have studenterfest på mandag. Dem må jeg bare lave. Flot fotograferet. Der er virkelig tænkt på alt, der bringer den rigtige stemning frem.

Har du også en god opskrift på glutenfri pizza snegle?

KH Hanne

Kaja

15.06.2016 kl.10:32

Hanne Andersen: Tusen takk Hanne! Ja, de er virkelig gode!

Skriv en ny kommentar

Kaja


Velkommen!

Hei! Jeg heter Kaja og er kunststudent og vintageelsker.
Oslo-jente bosatt på det glade Sørlandet. Eksperimenterer med stiler, innredning og samler på gamle ting. Lever livet kun i kjoler og med røde lepper.

Håper du koser deg her. Hvis du lurer på noe må du ikke nøle med å spørre. Du kan nå meg på k-k@live.no

Siste innlegg

Arkiv

hits