hits

Koreansk inspirert kyllingspyd

Denne oppskriften ble raskt en av middagsfavorittene. Dette er en enkel oppskrift som ikke krever alt for mange ingredienser eller lang tilberedelsestid. Retten kombinerer flere smaker fra det asiatiske kjkken. Oppskriften gir ca 9 spidd.


Det du trenger:
9 korte grillspidd i tre
3 kyllingfileter
2 paprikaer (lange)
Bunt med vrlk, helst like mange i som antall spyd
2 hvitlk med fedd

1 dl soyasaus
0,5 dl vann
En klype pepper/pepperkorn
Ca. 2 cm ingefr stykke
1 ss sukker/honning

Slik gjr du:
Legg trespiddene i vann. Del kyllingfileten i sm biter og legg disse til side. Husk bytte/vaske kniv og fjl. Skjr paprika i omtrent like store biter som kyllingen. Del opp hvitlken i fedd og fjern skallet. Benytt kun den nederste hvite delen av vrlken da denne er enklere og tre p spiddet. Del denne ogs i biter.

Tilbred "marinaden" ved tilsette soyasaus, vann, to hvitlkfedd, pepper, sukker og ingefr i en liten kjele. Rr til sukkeret er lst opp og la blandingen smkoke, mens du gjr ferdig spiddene. Legg trespiddene p et rent kjkkenhndkle for fjerne overfldig vske og tre s p alle de oppkuttede ingrediensene. Dette kan gjerne gjres i et mnster.


Varm olje i en panne. Legg spiddene i og stek de til de skifter farge til hvit. P dette steget er det ikke ndvendig gjennomsteke kyllingen. Sil s "marinaden" over pannen og skru opp varmen. Stek til vsken nesten er forsvunnet. Vend spiddene underveis til de er gylne.


Retten kan serveres med ris eller nudler. Hper det smaker!

Translation: My favourite dinner! Korean Skewered Chicken!


#middag #asia #kylling #soyasaus #spidd #korean #nom #marinade #tasty #dinner #koreanskeweredchicken #favouritedinner #homemade #food

6 kommentarer

Tord Viktor

28.11.2015 kl.11:08

Det ser skikkelig godt ut! Tror jeg vil notere denne oppskriften til en gang jeg har anledning til prve den. :)

Kaja

28.11.2015 kl.11:12

Tord Viktor: Det er faktisk enda bedre enn det ser ut som! S flott! Hper du fr muligheten til lage den :)

Maria

28.11.2015 kl.11:20

Det s godt ut!

Kan du lage et innlegg om hvordan din daglige sminkerutine er/festsminken din er? Du er s fint sminket!

Kaja

28.11.2015 kl.11:29

Maria: S bra! Tusen takk! Ja, det kan jeg selvsagt gjre! Bare flge med videre her :)

elisebr

14.01.2017 kl.13:29

S godt det s ut! :)

Kaja

14.01.2017 kl.14:29

elisebr: Det er utrolig godt! Fr aldri trr kylling med denne oppskriften

Skriv en ny kommentar

Kaja


Velkommen!

Hei! Jeg heter Kaja og er kunststudent og vintageelsker.
Oslo-jente. Eksperimenterer med stiler, innredning og samler p gamle ting. Lever livet kun i kjoler og med rde lepper.

Hper du koser deg her. Hvis du lurer p noe m du ikke nle med sprre. Du kan n meg p k-k@live.no

Siste innlegg

Arkiv