Hotteok – Koreanske søte pannekaker

Categories Dessert og mat

Hotteok 호떡 er koreanske søte pannekaker med fyll bestående av sukker og nøtter. Dette er en svært populær snack som kan kjøpes på gatene i Korea. Pannekakene bør helst serveres varme og nystekte, men kan også varmes opp igjen ved en senere anledning. Hva man velger å ha som fyll er helt åpent selvsagt. Tradisjonelt har man gjerne en kombinasjon av sukker, honning, nøtter eller sesamfrø. Det finnes også varianter uten sukker, men med nudler, saus og kjøtt. Denne gangen legger jeg ut en oppskrift hvor fyllet består av brunt sukker og kanel. Dette er en sikker vinner! Håper det smaker!

Short translation: Hotteok is a type of filled pancake. This is a very popular street food in Korea.

#dessert #korea #koreanskepannekaker #pannekaker #sukker #sirup #fyll #nøtter #godt #nam #kos #deig #glutenfritt #søndag #søndagskos #stekt #varmdessert #koreanpancakes #pancakes

3 kommentarer

3 thoughts on “Hotteok – Koreanske søte pannekaker

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *