Hotteok – Koreanske søte pannekaker

Hotteok 호떡 er koreanske søte pannekaker med fyll bestående av sukker og nøtter. Dette er en svært populær snack som kan kjøpes på gatene i Korea. Pannekakene bør helst serveres varme og nystekte, men kan også varmes opp igjen ved en senere anledning. Hva man velger å ha som fyll er helt åpent selvsagt. Tradisjonelt har man gjerne en kombinasjon av sukker, honning, nøtter eller sesamfrø. Det finnes også varianter uten sukker, men med nudler, saus og kjøtt. Denne gangen legger jeg ut en oppskrift hvor fyllet består av brunt sukker og kanel. Dette er en sikker vinner! Håper det smaker!

Short translation: Hotteok is a type of filled pancake. This is a very popular street food in Korea.

#dessert #korea #koreanskepannekaker #pannekaker #sukker #sirup #fyll #nøtter #godt #nam #kos #deig #glutenfritt #søndag #søndagskos #stekt #varmdessert #koreanpancakes #pancakes

3 kommentarer

    Legg igjen en kommentar

    Obligatoriske felt er merket med *

    Takk for at du engasjerer deg i denne bloggen.
    Unngå personangrep og sjikane og prøv å holde en hyggelig tone selv om du skulle være uenig med noen.
    Husk at du er juridisk ansvarlig for alt du skriver på nett.

Siste innlegg